由于五莲灰石材比其他五莲石材的矿山资源少，五莲灰石材需要更高，但五莲灰石材在工程应用中并没有减少。五莲灰色花岗岩是世界上有名的花岗岩材料之一，可用作大字体门石、板材、地板覆盖材、台面、雕刻、工程外墙板、内墙板、地板、广场工程板、环境装饰路边石等材料。

五莲灰是花岗岩的一种，产于山东省五莲县。其产品耐酸碱、耐磨、耐候。五莲灰产品主要包括五莲灰烧板、机抛板、拉丝板、盲道板、蘑菇石等。与五莲和五莲红相比，五莲灰储存量小，价格相对较高。岩性:中国花岗岩；底色:灰色；纹路颜色:灰色；花草风格:斑点颗粒；应用:室内外装饰、构件；特点:中粒，暗红点，灰色花岗岩。

目前五莲灰石材的使用量越来越广泛，所以假五莲灰石材也越来越多。较少杂基，由粒子支撑。当基质大于15％时，称为应时复合砂岩。应时砂岩主要形成于稳定的大地构造环境中，地形为准平原，母岩为长期风化剥蚀的产物。它们大多是在海洋（如海滩）环境中由波浪和水流的强烈风选以及反复磨损和缓慢沉积形成的。

仅从颜色上看，芝麻灰和芝麻灰均为灰色和深色，但与其他五莲石矿相比，芝麻灰石资源较少，因此芝麻灰石的价格较高，但芝麻灰石在各种工程应用中并未降低。芝麻灰石材不仅有颜色，还有坚硬、耐磨、耐腐蚀等特点。